"Qualitätswein aus dem Burgenland"

"Cuvée aus Blaufränkisch, Cabernet Sauvignon und Zweigelt. Sehr dunkles, tiefes Weinrot mit viel bläulich-violetten Reflexen. Nobles, berauschendes Bouquet, völlig reif in seiner Beerenaromatik, passender Röstton, an frisch gebackenes, dunkles Brot erinnernd, dahinter eine pflaumige, weit ausladende Süsse. Im Gaumen Fülle und Eleganz gleichzeitig, völlig harmonisch mit einem finessenreichen, dichten Tanninspiel, noch viel Reserven im langen, erhabenen Finale."

"Falstaff Cuveé 2. Platz: 95 Punkte Vinaria: **„tiefdunkles opakes Rubingranat, violette Reflexe. In der Nase einladende dunkle Beerenfrucht, süßer Gewürzanklang, nach Orangenzesten, feiner Edelholztouch, Nougat, facettenreiches Bukett. Am Gaumen elegant und ausgewogen, feines dunkles Beerenkonfit, frisch strukturiert, feiner Honigtouch, schokoladig und ausgewogen im Abgang, ein leichtfüßig wirkender, perfekter Speisenbegleiter mit ausgezeichnetem Entwicklungspotenzial.“"

"Herkunft: Gols und HalbturnBodenart: sandig, kieselig-kalkhaltiger, lehmiger BodenErnte: Mitte September Handlese bei 20° KMWSelektion im Weingart..."

"Lage/Boden: Südhang / kalkhaltiger Lehmboden mit hohem Grobanteil 170-200 m Seehöhe; Lese: Mitte September bis Mitte Oktober, selektive Handlese; Vinifikation: 13-18 Tage Mazeration, Spontangärung, gereift in neuen Barriques der Küfer Vicard, Seguin-Moreau und Taransaud, gefüllt im März ohne Filtration und ohne Schönung; Lagerung: in neuen Barriques der Küfer Vicard, Seguin-Moreau und Taransaud; Lagerungspotential: 12-15 Jahre bei optimalen Lagerbedingungen; Weitere Notizen: „Hochfeine Frucht nach Brombeeren und Heidelbeeren, präzis und strukturiert; körperreich, nie überladen, schöne Definition, dunkelbeerige Frucht, Finesse, feinkörnige Tannine, modellhaft“. (VINARIA) …in der Nase nach dunklem Beerenkonfit, Schokoüberzug, tiefe Kräuterwürze, Röstaromen; am Gaumen stoffig, opulente Beerenfruchtsüße, komplex und dabei frisch genug, um trinkanimierend zu sein, großes Entwicklungspotenzial.“ (FALSTAFF-Guide 92-94/100 ) Der Steinzeiler ist der perfekte Begleiter zu Wildgerichten, dunklem Fleisch und Käse. Jüngere Jahrgänge sollten wenige Stunden vor dem Genuss geöffnet und dekantiert werden. (KOLLWENTZ)"

"Verkostnotiz: Verkostnotiz René Gabriel: "Sehr dunkles, tiefes Weinrot mit viel blälich- violetten Reflexen. Nobles, berauschendes Bouquet, völlig reif in seiner Beerenaromatik, passender Röstton, an frisch gebackenes, dunkles Brot erinnernd, dahinter eine pflaumige, weit ausladende Süsse. Im Gaumen Fülle und Eleganz gleichzeitig, völlig harmonisch mit einem finessenreichen, dichten Tanninspiel, noch viel Reserven im lange, erhabenen Finale." , Ein kraftvoller Rotwein mit Eleganz und Charme, der sehr gut zu Wildgerichten, dunklem Fleisch und Käse passt. Vinifizierung: Aus Blaufränkisch (60-80%), Cabernet Sauvignon und Zweigelt gekeltert."

"4b2 Lese: 3. bis 26. September Sorten: Hauptanteil Blaufränkisch, mit Cabernet Sauvignon und Zweigelt Der Steinzeiler hat seinen Namen von den steinigen, kalkhaltigen Böden an den Südhängen des Leithagebirges. In diesen Lagen wachsen Reben seit 2800 Jahren. Der Steinzeiler - aus Blaufränkisch (60-80%), Cabernet Sauvignon und Zweigelt gekeltert - ist ein kraftvoller Rotwein mit Eleganz und Charme aus liebevoll gepflegten alten Reben. Der Steinzeiler ist der perfekte Begleiter zu Wildgerichten, dunklem Fleisch und Käse. Jüngere Jahrgänge sollten wenige Stunden vor dem Genuß geöffnet oder dekantiert werden. Lage: älteste Toplagen am Leithagebirge Pflanzjahr: 1963, 1964, 1981 Erziehung: Mittelhohe Erziehung Rebschnitt: 1-Bogenschnitt Laubwandhöhe: 160 cm Boden: kalkhaltiger Lehmboden mit hohem Grobanteil Wasserversorgung: natürlich; keine künstliche Bewässerung Hangneigung: Südhang Höhenlage: 170 bis 200 m Hefe: Spontangärung Auszeichnungen: 95 Punkte Falstaff - Rotweinverkostung 2009/10 2. in der Kategorie Cuvée 19 Punkte Gault-Millau 2010 92-94 Punkte Falstaff - Weinguide 2009/10 2d5"

"Cuvée aus 70% Blaufränkisch, 20% Zweigelt und 10% Cabernet Sauvignon. Tiefdunkles Rubingranat, opaker Kern mit violetten Reflexen, in der Nase reife Kirschen, zart nach Schokolade, Gewürzabklänge, feines Dörrobst und etwas Pfeiffentabak. Am Gaumen stoffig, voller Finesse, Brombeerkonfit, Holunderbeeren, süße kraftvolle Tannine, noch viel Reserven im langen, vielversprechenden Finale. Auszeichnungen & Bewertungen: 93 Falstaff-Punkte *** Sterne im Vinaria Weinguide 19 WeinWisser-Punkte; Weintyp: trocken; Boden: Lehm, Kalk, Ton; Ausbau: Barrique; Verschluss: Naturkork"

"Diese Cuvée zählt Jahr für Jahr zu den besten Rotweinen des Landes und besticht durch ihr kraftvolles Aroma nach dunklen Beeren und Tabak sowie ihre reifen, kräftigen Tannine. Perfekt zu Wild!"

"Tiefdunkles Rubingranat, opaker Kern zart unterockert, violette Reflexe und feine Randaufhellung. In der Nase feinwürzige dunkle Beerenfrucht, zart pfeffrig, reife Herzkirschen, feine Edelholzaromen, facettenreiches Bukett. Am Gaumen saftig, kraftvoll und dabei sehr elegant, angenehme Extraktsüße, präsente, aber gut integrierte Tannine, Nougat im Nachhall, feines Zwetschkenkonfit und etwas Orangenfrucht im Nachhall, gutes Zukunftspotenzial. Ideale Genussreife: -2017"

"Tiefdunkles opakes Rubingranat, schwarzer Kern, violette Reflexe. In der Nase noch verhalten, fein Gewürzanklänge, saftige Herzkirschen, faacettenreiches Bukett, zart nach Schokolade. Am Gaumen saftig, stoffig, nach Brombeerkonfit, etwas Zwetschkenröster, Hollerkoch,feiner Säurebogen. kräftig und delikat zugleich."

"Hartkäse, Steak, Lamm"